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娘が矯正のため、1本抜歯した上に、大きな口内炎もできてしまい、口の中がとても痛そうでした。
そんな状態では普通のごはんが食べられず困ってしまいますよね…。
そこで今日は歯列矯正中、抜歯後や口内炎でも食べやすい、やわらかめのお弁当メニューを作りました。
この記事を読めば「矯正器具に絡みにくい、口の中が痛くて食べられない…」そんなときに参考になる、無理なく食べられるメニューがわかります。
もしあなたのお子さんが同じ状況でしたら、ぜひ参考にしてくださいね。
次は2025年4月21日 今日のお弁当メニューです。
2025年4月21日 今日のお弁当メニュー
2025年4月21日、高校生娘のお弁当メニュー👇
・鶏むね肉のおかゆ（卵・かつおだし、しいたけ、長ねぎ入り）
・鶏むね肉のやわらかつくね
・だし巻き卵
・ポークビッツウィンナー
・たっぷりいちごヨーグルト
次はお弁当で意識した3つのポイントです。
お弁当で意識した3つのポイント
⭐️高たんぱくだけど、やわらか仕上げ
鶏胸肉のつくねは、鶏胸肉を包丁でたたいてミンチ状にしたら、豆腐、卵、片栗粉、塩少々をまぜてたねを作ります。
鶏肉のミンチを使ったらいい早いですね😊
それをフライパンで焼き、つくねに火が通ったら、しょうゆ、酒、さとうを入れつくねとからめるように少し煮たら完成！
＜ やわらか仕上げのポイント3つ ＞
・鶏胸肉に豆腐や片栗粉を加える。
・鶏胸肉はカットしたあと、塩、こしょう、油でもみこんで、私はいつも１日おいています。
・卵焼きもだしを入れることで、やわらかく仕上がります！
⭐️カット野菜で朝の作業をラクに
昨日少し野菜をカットし、鶏むね肉をミンチにしたり、コロッケのたねを作っておきました。
特にメニューが決まっていなくても、「とりあえずカット」でOK！
そうすることで、「料理作り面倒くさいな…」と思うときでも、野菜がカットしてあるだけで「あとは調理するだけだから作ろう」と思えて、気持ちや体がラクになりますよ。
⭐️たんぱく質おかずを意識して
今日はおかゆ、おかず、ヨーグルトすべてで、たんぱく質がとれる構成にしました。
たんぱく質をとることで、傷が治りやすくなるからです。
これまでたんぱく質おかずを取り入れていないなら、まずは1品を習慣化できるといいですね。
次は小食女子高校生にもぴったり！食べやすいサイズ＆温度キープ力のスープジャーでお弁当がよりおいしくです。
小食女子高校生にもぴったり！食べやすいサイズ＆温度キープ力のスープジャーでお弁当がよりおいしく
今日のおかゆとヨーグルトは、どちらもスープジャーに入れて持たせました。
痛い中でも少しでもおいしく食べてもらいたくて…。
それに、冷たいおかゆ、ぬるいヨーグルトっておいしくないですよね？
あたたかいおかゆも、冷たいヨーグルトも温度をしっかりキープしてくれて、学校でもおいしく食べやすい状態をキープしてくれるからとても助かってます。
実は他のスープジャーも使ったことがあるけれど、温度がすぐ下がってしまってがっかり…。
結局、THERMOS（サーモス）がいちばん温度キープ力が高くて、今もリピートしてます！
高校入学に当たって、2つ買い足しました😃
高校女子でも持ちやすいコンパクトサイズだから、お弁当バッグにすっきり入るのもうれしいポイントです。
300mlのスープジャーに、おかゆを入れました👇
アイボリーかわいかったです。
ポチップ
次は今日も気持ちを込めてです。
今日も気持ちを込めて
今日は娘の口腔内の調子が悪いので、やわらかメニューにしました。
調子が悪いと炭水化物中心になりがちですが、体のためにたんぱく質も摂取したいですね。
▼先週1週間の鶏むね肉メインの高たんぱく+低カロリー+節約のお弁当メニューはこちらからどうぞ👇
どのメニューも娘に好評でした。
明日もやわらかメニュー作りがんばります。
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