世間はゴールデンウィーク中ですが、登校する子供たちにもワクワク気分を届けたい！
そんな思いで、ちょっとだけ手間をかけたお弁当を作りました。
この記事を読めば、
・節約しながら高たんぱくなおかずが作れる！
・おでかけにもぴったりのお弁当ができる！
ぜひ最後までご覧ください！
次は今日の4月28日 お弁当メニューです。
2025年4月28日 今日のお弁当メニュー
2025年4月28日、高校生娘のお弁当メニュー👇
・うどん
・温かいうどんだし（スープジャー入り）
・鶏むね肉のジャーマンポテト
・かつおだしとかにかまでうまみたっぷり！だし巻き卵
うどんは、シンプルにネギをトッピング。
温かいうどんは、持ち運びしやすい200mlサイズのスープジャーに入れました。
小さめサイズだからお弁当バッグにもすっきり入っておすすめです！
ポチップ
次はお弁当で意識したポイントです。
お弁当で意識したポイント
⭐️子供に喜ばれる！おでかけにも！鶏むね肉のジャーマンポテト
子どもって揚げたじゃがいも好きですよね？
ちょっと手間はかかるけど、揚げ焼きにしたじゃがいもとにんにくがとっても香ばしくて美味しい！
・じゃがいも（中サイズ）2個
・鶏むね肉（薄切り）100g
・にんにく（薄切り）1個
・水菜（少々）
・レモン（少々）
【作り方】
1. じゃがいもは切って耐熱皿に並べ、600Wで5分加熱してやわらかくする。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくをきつね色になるまで揚げ焼きして取り出す。
3. 同じフライパンでじゃがいもをきつね色に揚げ焼きし、取り出す。
4. 鶏むね肉を焼き、火が通ったらじゃがいもを戻し、最後に水菜を彩り程度に加える。
5. 塩コショウで味をととのえ、器に盛ってにんにくを上にトッピングし、レモンを回しかけて完成！
＼節約ポイント／
・鶏むね肉とかにかまを使うことで、家計にやさしいお弁当に！
・たんぱく質たっぷりで育ち盛りの高校生にもぴったり！
▶【4月24日】節約！鶏むね肉のナゲット風＆炊き込みご飯はこちら👇
次は今日も気持ちを込めてです。
今日も気持ちを込めて
おでかけにもぴったりなこのお弁当が気分を盛り上げてくれると思います。
ゴールデンウィークのおでかけにも活躍するようなメニューを、今後も紹介していきたいと思っています。
▼この記事ではお弁当メニューを紹介していますが、私のブログでは介護をしている方々にも参考になる情報を発信していますので、ぜひご覧ください👇
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