今日も抜歯後口内炎でもおいしく食べられて栄養がとれる、やわらかお弁当メニューを紹介します。
娘は抜歯後のはぐきに口内炎が新たにできて、苦しんでいます。
口の中に痛みがあるお子さんでもおいしく食べられ、高たんぱく低下リリーなメニューになってますので、ぜひ参考にして、お子さんを笑顔にするごはんを作ってあげてくださいね。
ぜひ最後までご覧ください！
次は今日の4月24日 お弁当メニューです。
2025年4月24日 今日のお弁当メニュー
2025年4月24日、高校生娘のお弁当メニュー👇
・炊き込みご飯
・鶏むね肉のナゲット風
・かにかまのだし巻き卵
・チーズインウィンナー
・いちごヨーグルト
次はお弁当で意識したポイントです。
お弁当で意識したポイント
⭐️残り物を活用で炊き込みご飯！
昨日の牛肉の焼肉風の残り+かつおだしを入れ、炊き込みご飯リメイク！
▼昨日のお弁当はこちら👇
今朝は慌てていて、具を入れ忘れました…🥺
⭐鶏むね肉のナゲット風はやわらかく
鶏むね肉を包丁でたたいて、ミンチ上にし、豆腐と片栗粉をまぜて揚げ焼きに。
ふんわり＆しっとりに仕上がります。
ソースはケチャップ+だし醤油+生クリーム少々をまぜて和洋風にしてみました！
今週は鶏むね肉ミンチを使ってつくねも作りました。
⭐お口にやさしい仕上がり
口内炎でも食べやすいよう、すべてやわらか食材でまとめました！
鶏むね肉はおいしくて、お財布にやさしいので、うれしいですね。
次は今日も気持ちを込めてです。
今日も気持ちを込めて
お口の中が痛いと、食事もつらいですよね。
でも「お弁当の時間は楽しみ！」って思ってもらいたくて、今日もがんばって作りました。
実はこういう“やわらかごはん”、母の在宅介護で作っていた「きざみ食」や「やわらか食」の経験がすごく活きていて。
あの頃は毎日、むせないように…と必死でした。
今はもう母はいないけど、そのときの経験が娘のお弁当作りにつながってると思うと、少し切ないような、でもあたたかい気持ちになります。
▼ダブルケアで悩んでいたときの気持ちは、こちらの記事で書いています👇
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